توضیحات
بهترین روغن برای سرخ کردن باید در کنار خواص فراوانی که برای شما به همراه می‌آورد ویژگی‌های مختص به یک روغن سرخ کردنی را نیز از آن خود کند. عدم تیره شدن آن در حین سرخ کردن، عدم دود شدن روغن، عدم سوزش چشم و گلو و عدم تنفس سخت هنگام سرخ کردن غذا از ویزگی های روغن سرخ کردنی خوب است.
