دم نوش های ایرانی؛ طعم طبیعت
دمنوش یکی از مهمترین عناصر فرهنگی و اجتماعی ایران است که در طول تاریخ بهعنوان یک نماد از دوستی بین افراد مورد استفاده قرار گرفته است. دمنوشهای ایرانی با تنوع بسیار زیاد، از جمله عناصر مهم فرهنگ و سنتهای ایرانی به شمار میروند.
دمنوشهای گیاهی نوشیدنیهایی هستند که از دمکرده یا جوشانده گیاهان، ادویهها یا سایر مواد گیاهی در آب داغ تهیه میشوند. اغلب اوقات چای گیاهی یا اصطلاح ساده چای به عنوان مرجعی برای انواع دمنوشهای گیاهی استفاده میشود. بسیاری از این گیاهان در طب گیاهی استفاده میشود.
دمنوشهای گیاهی در دو نوع دمنوش با طبع سرد و دمنوش با طبع گرم تعریف میشود که هر کدام برای افراد با ذائقههای مختلف و زمان مختص خود، به مصرف میرسند. علاوه بر آن، این دمنوشهای جذاب، سرشار از انواع آنتیاکسیدان، ویتامینها، مواد معدنی و مواد مغذی مفیدی است که میتوان آن را یک نوشیدنی کامل معرفی کرد.
دم نوش های ایرانی
پهنه ایران زمین به واسط تنوع آب و هوایی، محل رشد گیاهان متنوعی است. بسیاری از این گیاهان با خاصیت دارویی به عنوان دم نوش همواره میان ایرانیان جایگاه خاصی داشتند. این دم نوش و جوشانده ها، علاوه بر خواص دارویی بسیار گوارا هستند. دم نوش های ایرانی شامل انواع گوناگونی مانند چای، چای کوهی، بابونه، رازیانه، زنجبیل، به لیمو، آویشن، دارچین و … میشود. هر کدام از این دم نوش ها دارای خصوصیات و طعمهای منحصر به فرد خود هستند که باعث شده است تا در هر منطقهای از ایران دم نوش خاص خود را داشته باشد.
خواص دم نوش ها
دمنوشها در اصل نوشیدنیهای معطر و گیاهی هستند که به طور کلی خواص دارویی دارند و تهیه کردن آنها سخت نیست. برای تهیه کردن یک دمنوش کافیست که برگ، ساقه یا ریشه گیاه را در آب جوش قرار دهید. حالا یک دمنوش گیاهی بینظیر دارید؛ سپس باید دمنوش را روی حرارت بگذارید و اجازه دهید تا دم بکشد. دمنوش را همانند چای سیاه تهیه میکنند. اما ممکن است زمان آماده شدن آن کمی طولانیتر باشد.
خواص درمانی و عطر آن با در نظر گرفتن گیاهی که مورد استفاده قرار گرفته، متفاوت است و هرچه مدت زمان دم کشیدن دمنوشها بیشتر باشد، عطر شدیدتری دارند. در میان دمنوشهای مختلف، برخی از گیاهان طرفداران بیشتری دارند. استفاده از دم نوش های ایرانی بسیار مزایای زیادی دارد. به عنوان مثال، دم نوش بابونه برای کاهش استرس، دمنوش نعناع و دمنوش زنجبیل برای بهبودی التهابات معده مفید است. چای ترش نیز کاهنده وزن و فشار خون است. همچنین دم نوش های آویشن، بادرنجبویه، زنجبیل و … از دم نوش های مفید در فصل سرما برای کاهش علایم سرماخوردگی هستند.
به طور کلی دمنوشهای گیاهی نقش موثری در سلامت و بهبودی بسیاری از بیماریها دارند. عطر و طعم فوقالعادهی دمنوشها یکیدیگر از دلایل محبوبیت آن است.
فروشگاه اینترنتی یزد استور پکیج کاربردی دم نوش شامل لیوان دمنوش سرامیکی، کوزه سفالی سنتی و چند نوع دم نوش از جمله چای کوهی، بهارنارنج و … را به مشتریانش ارائه می دهد. این پکیج، هدیه ای زیبا، سنتی و کاربردی برای عزیزانتان هست.